Catering de a bordo
Adoptado en la actividad de catering de a bordo procedente de la aviación internacional, el proceso Thermolabel es un método de prueba establecido y absolutamente necesario que se utiliza en todo el mundo para aplicaciones que requieran el más alto grado de desinfección e higiene.
La prueba de higiene Thermolabel es validable y es un indicador generalizado e inapelable de la temperatura de lavado para la higiene del lavavajillas (de conformidad con el proceso HACCP).
Los lavavajillas Thermolabel de MEIKO han sido fabricados para vuelos de gran altura y aseguran una limpieza impecable en esas condiciones.
Die Spülmaschinen mit Thermolabel sind auf den Thermolabel Test bei 71°C /159,8 F ausgerichtet. MEIKO - hygienische Sicherheit für thermische Desinfektion
Valores que hacen que el lavado de vajilla sea como un vuelo tranquilo
Eficiencia
Cada gota de agua y productos químicos influye en los costes de su actividad, por no mencionar el consumo energético. Los lavavajillas profesionales de MEIKO se cuentan entre los mejores del mundo en cuanto a ahorro de recursos. Para que los costes no se vayan por las nubes.
Flexibilidad
La tecnología de lavado de MEIKO se integra perfectamente en instalaciones de lavavajillas nuevas o existentes. Dimensiones reducidas y características de ahorro de espacio. Diseños aptos tanto para la instalación sobre el suelo como para empotrar. Una amplia gama de accesorios. Todo esto asegura que su nueva solución de lavado de vajilla o de carros MEIKO se puede adaptar a las necesidades exactas de cada servicio de catering concreto.
Funcionamiento sencillo
Cambios de personal, rotaciones de tripulación, cambios de turnos, al menos los lavavajillas de MEIKO son una constante. La tecnología MEIKO se entiende y maneja fácilmente. Independientemente de la tripulación que esté de servicio ese día.
Fiabilidad
Los aviones deben salir con puntualidad, mientras que sus clientes a bordo exigen una calidad excepcional sean cuales sean las condiciones que imperan en tierra. La tecnología MEIKO es un magnífico ejemplo de ingeniería alemana, diseñada para un funcionamiento suave, fiable día tras día. Pero por si acaso: con una sola llamada telefónica se contacta con un técnico de servicio de MEIKO competente, 24 horas al día 7 días a la semana los 365 días del año.
Ergonomía
El uso de código de color, una altura de trabajo ergonómica y unos flujos de trabajo considerados sin necesidad de levantar mucho peso o de realizar movimientos incómodos hacen que trabajar con un sistema lavavajillas de MEIKO sea sencillo y agradable. El funcionamiento suave está garantizado, al igual que la sonrisa de la tripulación.
Seguridad
Los lavavajillas de MEIKO han sido fabricados para vuelos de gran altura y garantizan una limpieza impecable en esas condiciones. Los sistemas MEIKO funcionan de conformidad con el proceso Thermolabel, la norma internacional HACCP para aplicaciones que requieren un grado más elevado de desinfección e higiene. Ayudamos a asegurar que cualquier comida que sirva sea 100% segura.
Die Spülmaschinen mit Thermolabel sind auf den Thermolabel Test bei 71°C /159,8 F ausgerichtet. MEIKO - hygienische Sicherheit für thermische Desinfektion
Déjese llevar por las alas de la perfección con la tecnología de lavavajillas de MEIKO para catering a bordo
Sistemas de lavado de carros - Inflight
Los sistemas de lavado de carros de MEIKO satisfacen las altas demandas del sector del catering de las compañías áreas así como de varios otros sectores como el servicio de comida y bebida, los hospitales y las cocinas industriales.
Sistemas de transporte
Una guía de sistema racional es el avance logístico de la tecnología de lavado más moderna de una gran cocina. Con los sistemas de transporte de MEIKO, se pueden ahorrar costes, revalorizar los puestos de trabajo y asegurar la higiene. Configuración inteligente de procesos gracias a MEIKO.
M-iQ – lavavajillas de cinta transportadora para servicio de catering a bordo
El lavavajillas de cinta transportadora para de servicio de catering a bordo M-iQ consigue aunar requisitos aparentemente contradictorios en un único y coherente diseño, combinando con éxito unos excelentes niveles de higiene y seguridad con la cuidadosa gestión del agua y la energía.
Buscador de productos
¿Busca el lavavajillas apropiado para su negocio? ¡Aquí lo encontrará! Simplemente seleccione lo que necesita - nuestro buscador de productos hará el resto.
El lavavajillas para gastronomía M-iClean US se instala y se carga rápidamente y transforma la vajilla sucia en una vajilla impecablemente higiénica en muy poco tiempo. Con una altura de inserción de 315 mm, el lavavasos M-iClean US también es adecuado para la limpieza de vasos de cerveza altos y con un tamaño total de 460 x 700 mm cabe en cualquier esquina. El tirador con indicadores LED con un diseño cromático inteligente muestra lo que el M-iClean US está haciendo en cada momento.
El lavavajillas para gastronomía M-iClean UM es de gran valor para cualquier área de lavado y es capaz de lavar incluso vajillas de gran volumen. Gracias a su generosa medida exterior de 600 x 700 mm y a una altura de inserción de 315 mm, el M-iClean UM es especialmente capaz de albergar cualquier objeto que se deba lavar. El diseño no sólo convence por el tirador con indicadores LED con un inteligente concepto cromático: basta con echar un vistazo al M-iClean UM para saber lo que está haciendo en cada momento. También la pantalla es una atracción, especialmente si pone en escena su logotipo con la opción Private Label.
¿Además de platos, cubiertos y vasos debe también limpiar vajillas más grandes? Con un tamaño de 600 x 820 mm y una altura de inserción de 435 mm, las bandejas tampoco suponen ningún problema. El inteligente control de sensores se encarga adicionalmente de un control fiable del sistema de lavado y el filtro, el MÓDULO GiO integrado para una vajilla brillante y la recuperación del calor optimizada ComfortAir garantizan un ambiente interior agradable, unos resultados de lavado más rápidos y una eficiencia energética mejorada.
Con un tamaño de 600 x 820 mm y una profundidad de 680 mm, este lavavajillas para gastronomía es también ideal para su uso en carnicerías y panaderías, donde puede incluso lavar vajillas más voluminosas. El inteligente tirador con indicadores LED y la pantalla son una verdadera atracción. Y lo mejor de todo: a pesar de estas dimensiones y de este rendimiento se ahorra hasta un 21 % de energía*. La recuperación del calor ComfortAir lo hace posible. ¡Tan grande y a la vez tan económico!
El lavavasos para hostelería UPster® U 400 tiene un tiempo de entrega muy reducido, se instala y se maneja con facilida. Lava la vajilla sucia a gran velocidad. La medida del cesto de 400 x 400 mm permite que este lavavasos para bar se pueda instalar incluso en los rincones más pequeños: debajo de la barra, en la zona de lavado o donde se necesite. Con un rendimiento de hasta 30 cestas por hora y una altura de inserción de 300 mm, el UPster® U 400 también es adecuado para la limpieza de vasos de cerveza altos. Gracias a la pantalla y a los sencillos símbolos seleccionables por clic, el UPster® U400 es muy fácil de manejar. Con una fabricación de alta calidad y un aislamiento de doble pared, este lavavasos industrial necesita un consumo de energía mínimo. El cómodo programa de autolimpieza, el arranque suave para un lavado muy cuidadoso y las 3 duraciones del programa hacen que el UPster® U 400 sea el milagro económico del lavado. El lavavasos para bar UPster® U 400 es la entrada perfecta en la tecnología de lavado profesional: más limpio, más rápido y más económico.
Gracias a las espaciosas medidas de las cestas y a la generosa altura de inserción, el lavavajillas comercial UPster® U 500 es capaz de albergar cualquier objeto que se deba lavar. Su arranque suave es especialmente cuidadoso con la vajilla frágil. Un valioso complemento para cualquier área de lavado, del que se puede presumir. Gracias a su moderno y atractivo diseño, a sus compactas medidas exteriores de 600 x 810 mm y al uso de la acreditada tecnología de MEIKO, también causa una buena impresión detrás de cualquier mostrador.
Aquí cabe todo lo que debe estar limpio e inmaculado en la barra. Ya sean tazas, platos o cubiertos, el lavavajillas comercial UPster® U 500 G puede con todo. Gracias al sistema de lavado superior, ningún rincón se queda seco. El manejo sencillo con 3 duraciones del programa y los numerosos y confortables detalles, como el programa de autolimpieza, garantizan además un resultado del lavado higiénico y convincente.
Hemos incluido en la máquina todo lo que puede esperarse de la prestigiosa serie UPster®: materiales robustos y duraderos, tecnología que ahorra recursos, manejo intuitivo. Puede integrarse fácilmente en la barra o colocarse sobre un zócalo para un manejo ergonómico.
Con el lavavajillas de capota M-iClean HM las montañas de vajillas sucias desaparecen ante sus ojos: una ergonómica tecnología de lavado que le permite trabajar de la forma más rápida y rentable posible. Y todo ello con un 80 % menos de formación de vaho y hasta un 21 % de ahorro energético. Una auténtica maravilla en confort de uso y rentabilidad. Basta con pulsar suavemente la capota para abrirla y cerrarla como por arte de magia. El lavavajillas de capota M-iClean HM simplifica el trabajo del personal de cocina, porque la ergonomía también le ahorrará tiempo y dinero.
Potente contra la vajilla sucia, pero suave en el manejo y respetuoso con el medio ambiente. El lavavajillas de capota M-iClean H puede albergar todo bajo una sola capota. ¡Y qué capota! Abrir y cerrar su lavavajillas con una suave pulsación – la sencillez en su máxima expresión. Y superrápido. Y es que su nuevo diseño ergonómico también le permite ahorrar tiempo y dinero. Ahorrará hasta 30 minutos diarios en el tiempo de lavado y el secado será considerablemente más rápido.
Los tiempos de inactividad en tierra son los más costosos para las aerolíneas. Por ello se aceleran los procesos en los aeropuertos de todo el mundo. La tecnología de lavado también debe ser capaz de mantener el nivel en este sentido. Tiempos de funcionamiento de 20 horas al día sin ningún problema, la tecnología de lavado MEIKO es sinónimo de la más alta fiabilidad y de productos extremadamente duraderos. Los inconvenientes que suponen los costes de energía, agua y funcionamiento se pueden controlar ya que MEIKO marca pautas de consumo, gracias a los recuperadores de calor y a la competente ingeniería alemana. Lo mismo se puede decir en relación a la higiene, ya que nos guiamos por los criterios más exigentes.
